簡単♪残ったカレーと残ったご飯のドリア
ちこび。 @cook_40192205
ホワイトソースとカレーの絶妙な組み合わせが美味しい残り物で作るドリアです♪ひと手間加えてリメイクｗ
このレシピの生い立ち
残ったカレーや残ったご飯にひと手間加えて作るドリアですｗ
具はカレーの残りの具があるので改めて入れなくてもいいので、残った食材で作れる混ぜて焼くだけの簡単なドリアですｗ
冷凍ご飯プラス冷凍カレーでもｗ
簡単♪残ったカレーと残ったご飯のドリア
ホワイトソースとカレーの絶妙な組み合わせが美味しい残り物で作るドリアです♪ひと手間加えてリメイクｗ
このレシピの生い立ち
残ったカレーや残ったご飯にひと手間加えて作るドリアですｗ
具はカレーの残りの具があるので改めて入れなくてもいいので、残った食材で作れる混ぜて焼くだけの簡単なドリアですｗ
冷凍ご飯プラス冷凍カレーでもｗ
作り方
- 1
残ったカレーとご飯はレンジ等で温めて混ぜ合わせグラタン皿に盛り別けておく。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ溶かしたら薄切りにした玉ねぎorコーンを入れ炒め小麦粉を加え焦がさないようによく炒める。
- 3
小麦粉をよく炒めたら牛乳を少しずつ加える。加えた牛乳がふつふつしてきたらまた加えるを1カップ分位繰り返す。
- 4
残りの牛乳を加えとろみが付くまで混ぜながら煮詰め、お好みの加減のとろみが付いたらコンソメを加えお塩と胡椒で味を調える。
- 5
1の上にホワイトソースを盛り別けたらチーズとパン粉を乗せてトースターやオーブンでチーズに焼き色が付くまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎorコーンがあるとホワイトソースが作りやすいです。入れなくても可ｗお好みでｗ
カレーやチーズ、バターに塩気があるのでお塩は控えめでｗ入れなくてもｗ
カレー、ご飯、ホワイトソースはあつあつの状態で焼くのがお勧めですｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591207
