簡単ドリア
芋茶618 @cook_40151547
ホワイトソースを簡単に作れる手間いらずのドリアです
このレシピの生い立ち
学校の調理実習でマカロニグラタンを作って以来、時々作ります。
上にミートソースを載せてみたり、お肉をシーフードに変えたりして楽しんで(^^)
簡単ドリア
ホワイトソースを簡単に作れる手間いらずのドリアです
このレシピの生い立ち
学校の調理実習でマカロニグラタンを作って以来、時々作ります。
上にミートソースを載せてみたり、お肉をシーフードに変えたりして楽しんで(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。
- 2
手鍋にバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉、小麦粉の順に炒める。
- 3
2に牛乳を少しずつ加え、のばしていく。
砕いたスープの素を入れる。 - 4
3にご飯(温めておく)、マッシュルーム、ベイリーフ、塩コショウを加え、とろみがつくまで煮る。
- 5
バターを塗ったグラタン皿に盛り分け、パン粉、チーズを載せ、230℃に予熱したオーブンで8分焼く。
- 6
☆2014/6/19 人気検索TOP10入り☆
ありがとうございます!!
コツ・ポイント
スープの素は顆粒でも出来ます。
顆粒の場合、1人分は小さじ1です。
ご飯をマカロニやじゃがいもに変えればグラタンに出来ます。
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