なんちゃって麻婆豆腐❀大人も子供も❀

なんちゃって麻婆豆腐❀大人も子供も❀-レシピのメイン写真

なんちゃって麻婆豆腐❀大人も子供も❀

soumama♡ @cook_40141183

1歳半の子供のために作ったのに、旦那が喜んじゃった1品です♪笑
このレシピの生い立ち
豆腐が大好きな息子に豆腐料理を食べさせたくて♬息子のために作ったのに、旦那も喜んでました(笑)大人も食べるなら材料の量を増やして、味付けも大さじ1ずつにしてみてください☆

1歳半の子供のために作ったのに、旦那が喜んじゃった1品です♪笑
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豆腐が大好きな息子に豆腐料理を食べさせたくて♬息子のために作ったのに、旦那も喜んでました(笑)大人も食べるなら材料の量を増やして、味付けも大さじ1ずつにしてみてください☆

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1歳半の子供のために作ったのに、旦那が喜んじゃった1品です♪笑
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材料

子供1人分

挽肉(豚でも牛でも) 30g
玉ねぎ 1/6
人参 1/6
しめじ 4房位
ネギ少量
豆腐 60g
☆醤油小2
☆味噌小2
☆砂糖小2
☆お酒小2
だし汁適量

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作り方

1

玉ねぎ、人参、しめじ、ねぎをみじん切りにする。
2

挽肉を炒める。(牛挽肉なら油不要、豚ひき肉なら少しごま油をひいたらいいかも。)
3

2に玉ねぎ、人参、しめじ、ネギを入れて炒める。
4

だし汁をいれて煮る。(だし汁は具材がギリギリ浸かるくらいの量)
5

豆腐を入れて更に少し煮る。
6

☆を入れて混ぜながら少し火を強めで。(混ぜる時は豆腐を潰さないように♬)
7

水溶き片栗粉を入れてとろみができたら完成♬

コツ・ポイント

味見しながら調整してください。分量も子供にあわせてなんとなくで(笑)

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soumama♡ @cook_40141183

2019/06/07 06:23に公開

1歳子育て奮闘中!!!仕事から帰ってきて1時間以内でご飯を作らなきゃいけない毎日に追われながら頑張ってます(9｀･ω･)9よろしくお願いしまーす✿

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このレシピのキーワード

ねぎ牛肉豚肉ひき肉シメジにんじん酒味噌玉ねぎ豆腐

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