覚書・フレンチトースト
甘いしょっぱい組み合わせ
このレシピの生い立ち
色々なレシピみて、少しアレンジして作ったら美味しかったので、覚書。
作り方
- 1
＊印を全て混ぜ合わせる(砂糖が残らない様に)
- 2
縦半分に切った食パン１枚に、混ざった卵液の半量を濾しながら、食パンに吸わせる様にかける(ひっくり返したりもする)
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- 3
もう１枚も同じ様にして、冷蔵庫にいれて、1時間たったら、裏返しして、一晩休ませる
-
- 4
温めたフライパンにサラダ油をひいて、ふたをして弱火で６分、ひっくり返して、ふたをして弱火で３分焼いて
- 5
空いている所にベーコンを入れて、ふたをして弱火のまま３分焼いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
２日間、休ませても大丈夫。
出来上がったら、メープルシロップとバターかけてどうぞ。
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sayaphayap -
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