ひな祭り☆キャラクターでひな壇ケーキ

himmelーソラ @cook_40235971
ひな祭りにひな壇ケーキ☆チョコで飾って華やかアップ♪
このレシピの生い立ち
2歳の娘と一緒に食べるために作った雛ケーキ☆
大好きなアンパンマンのキャラクターをお内裏&お雛さまにして出したらとっても喜んでくれました♡
娘の分のケーキは一瞬で無くなりました笑
ひな祭り☆キャラクターでひな壇ケーキ
ひな祭りにひな壇ケーキ☆チョコで飾って華やかアップ♪
このレシピの生い立ち
2歳の娘と一緒に食べるために作った雛ケーキ☆
大好きなアンパンマンのキャラクターをお内裏&お雛さまにして出したらとっても喜んでくれました♡
娘の分のケーキは一瞬で無くなりました笑
作り方
- 1
ヨーグルトは前の晩に水切りしておく。水切りする時間が長いほどクリームチーズのようなしっかりしたクリームになります。
- 2
スポンジは手作りでも市販のでもOK☆今回はchezさんのシフォン生地を使わせてもらいましたID:18017596
- 3
片方を写真のように2:1の割合でカットする。表面もでこぼこするようであればカット☆
- 4
水切りヨーグルトと砂糖を混ぜたらスポンジ全体にコーティングし、チョコなどでデコレーションして完成☆
- 5
カットして余った1/3のスポンジにも余った水切りヨーグルト等を使って作ってみました。
コツ・ポイント
キャラクターはクッキングシートにチョコペンで反転の絵を描き、固まったら上からホワイトチョコをかけて固めました。
1:幼児が一緒に食べるので水切りヨーグルトにしましたが、生クリームを使ってもOKです。
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