モスの醤油麹としょうがの餡掛け
餡掛けが体を温めてくれます。
醤油麹としょうがの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい取れるように考えました。
作り方
- 1
野菜はたっぷり入れて下さい。
私の場合、野菜を作りおきしています。
ID 19672447 - 2
鍋に水を張りしょうがチューブ6センチ、にんにくチューブ2センチ入れる。
酒をこの時入れて下さい。 - 3
醤油麹は大さじ3入れます。
- 4
煮たったら水とき片栗粉でトロミを付ける。
コツ・ポイント
餡に絡みやすいように野菜はくたくた気味に煮ると美味しいですよ。
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