時短、簡単、スープ、みそ汁、ラーメンの具
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
手抜き、ズボラなのに栄養満点
傷みやすい夏に最適な一品です！
煮ているだけなので潰せば離乳食にもなります。
このレシピの生い立ち
義母からいただいた大量の野菜。
うちにもある野菜とかぶってる。
そんなことありませんか？
野菜を一気にやっつけよう！
１日の野菜摂取目標は10品以上どそうです。
汁物で簡単に取りませんか？
時短、簡単、スープ、みそ汁、ラーメンの具
手抜き、ズボラなのに栄養満点
傷みやすい夏に最適な一品です！
煮ているだけなので潰せば離乳食にもなります。
このレシピの生い立ち
義母からいただいた大量の野菜。
うちにもある野菜とかぶってる。
そんなことありませんか？
野菜を一気にやっつけよう！
１日の野菜摂取目標は10品以上どそうです。
汁物で簡単に取りませんか？
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はあるものを使います。
葉物は必ず入れて下さい。
葉物が無い場合はもやしを入れて下さい。 -
- 2
ネギも青いところも入れる。
玉ねぎは芯をくり抜いてそれもお鍋の中にドン！ -
- 3
今回は貰い物のウインナーを使いました。
ベーコンだと、また風味が変わって美味しいです。 -
- 4
お鍋からこんなにはみ出してしまいました。
が、蓋して水は加えずそのまま中火で5分煮ます。 -
- 5
5分間隔で混ぜ合わせていくと傘が半分くらいになります。
冷ましたら出来上がり。 -
- 6
ミルク煮
ID20396516 -
- 7
ラーメンの具として。
-
- 8
中華風炒めもの
-
- 9
甘辛煮
とりむね肉1枚そぎ切りにし酒醤油大1漬け込む。片栗粉をまぶして焼く。
タッパー1つ分と青梗菜を炒め、食感を残す。 -
- 10
肉じゃが
牛肉を炒めたら野菜を加えて酒、みりん、砂糖大さじ1。醤油大さじ1.5を回しかけ炒める。
お水は必要なし！ -
コツ・ポイント
・汁は捨てない！
・タッパーに１日のみそ汁分小分けして冷蔵庫で5～6日保ちます。
・干し椎茸とトマトの相性は悪いので作らないこと(>_<)
・蒸し野菜は水から煮ると旨味が出ます。
つくれぽ
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