୨୧ なんちゃって 甘辛角煮

・あやの・
・あやの・ @cook_40074609

丼にしても 美味しいです。
このレシピの生い立ち
角煮のお肉は大きくて 高いので 焼肉用の豚バラを使いました。

୨୧ なんちゃって 甘辛角煮

丼にしても 美味しいです。
このレシピの生い立ち
角煮のお肉は大きくて 高いので 焼肉用の豚バラを使いました。

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材料

  1. ●焼肉用豚ばら肉
  2. ●小麦粉
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. にんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ばら肉に 薄く小麦粉をして フライパンで焼きます
    余分な脂は 拭き取る。

  2. 2

    合わせておいたタレを入れて 入れて 少し煮詰めて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

トロミが出るまで煮詰めます。

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