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ピビンパに！海老の甘味噌炒め
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ピビンパに！海老の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

ピビンパに！海老の甘味噌炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ボイル小海老を甘辛く煮詰めました。ピビンパのアクセントになります。

このレシピの生い立ち
ピビンパのために作りました。いつもは、甘肉味噌（レシピID 18325229）ですが、ミンチを買い忘れたので、海老にしました。

ボイル小海老を甘辛く煮詰めました。ピビンパのアクセントになります。

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ピビンパのために作りました。いつもは、甘肉味噌（レシピID 18325229）ですが、ミンチを買い忘れたので、海老にしました。

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ピビンパに！海老の甘味噌炒め

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ボイル小海老を甘辛く煮詰めました。ピビンパのアクセントになります。

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ピビンパのために作りました。いつもは、甘肉味噌（レシピID 18325229）ですが、ミンチを買い忘れたので、海老にしました。

ボイル小海老を甘辛く煮詰めました。ピビンパのアクセントになります。

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材料

  • ボイル小海老 100g
  • 顆粒和風だし 小さじ4分の1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボイル小海老はみじん切りにする。

    • ピビンパに！海老の甘味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    海老に、ごま油以外の調味料を全て加えて混ぜ合わせる。

    • ピビンパに！海老の甘味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    加熱して、水分が無くなるまで炒める。

    • ピビンパに！海老の甘味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油を加えサッと混ぜて、火を消す。

    • ピビンパに！海老の甘味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    完成！

    • ピビンパに！海老の甘味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

海老に調味料を加えて混ぜ合わせてから、加熱します。ボイル海老なので、水分がなくなれば大丈夫です！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/03/24 01:12に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ビビンバ 炒めもの 小エビ 酒

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