我が家の☆ご飯の共

我が家の☆ご飯の共-レシピのメイン写真

我が家の☆ご飯の共

abemaria @cook_40168928

~ 大根の葉と皮を使い ~
香ばしくピリ辛に炒めました♥︎
このレシピの生い立ち

大根の皮と葉が残ると「きんぴら」にするか
「ふりかけ」にするしか思い付きません
今回「きんぴら風ふりかけ」に…☆

~ 大根の葉と皮を使い ~
香ばしくピリ辛に炒めました♥︎
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大根の皮と葉が残ると「きんぴら」にするか
「ふりかけ」にするしか思い付きません
今回「きんぴら風ふりかけ」に…☆

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~ 大根の葉と皮を使い ~
香ばしくピリ辛に炒めました♥︎
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大根の皮と葉が残ると「きんぴら」にするか
「ふりかけ」にするしか思い付きません
今回「きんぴら風ふりかけ」に…☆

~ 大根の葉と皮を使い ~
香ばしくピリ辛に炒めました♥︎
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大根の皮と葉が残ると「きんぴら」にするか
「ふりかけ」にするしか思い付きません
今回「きんぴら風ふりかけ」に…☆

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材料

茶碗2~3杯分

大根の葉 1本分
大根の皮 1/2本分
干し桜海老小さじ1
白ごま大さじ1
鷹の爪(小口切り) 5個
a 醤油 + みりん + 砂糖小さじ2・小さじ2・ひとつまみ
ごま油小さじ2
一味唐辛子(お好みで) 少々

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作り方

1
大根の皮と葉を
細かく刻む。
2
フライパンにごま油を引き 1 と鷹の爪を
中火強で炒める。
3
桜海老白ごまを加え
更に炒める。
4
a の調味料を加え
香ばしく炒めたら
仕上げに一味少々。
5
ご飯等にのせて
頂く完成！

コツ・ポイント

★調味料入れてから10分近く炒めて下さい！

“ 常備菜 ” にお勧め~ ^_−☆

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abemaria @cook_40168928

2014/01/19 14:10に公開

50歳主婦只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中！食べ盛りの子供達に美味しい物をたくさん作って行ける様これからも頑張ります☆

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このレシピのキーワード

ご飯大根の皮大根の葉サクラエビトウガラシ

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