薄力粉、BP、砂糖、塩をボールに入れ、かるく混ぜ合わせる。

オイルを加え、ポロポロになるまで混ぜる。

玉子と牛乳を混ぜたものを加え、へらでまとめ、冷蔵庫で30分ねかせる。

２センチ厚さにのばして適当な大きさに切り、１９０℃で２０分焼く。