カニカマ茶碗蒸し
冷蔵庫のあり物で
茶碗蒸しo(^▽^)o
今回はカニカマと
小松菜で作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり物でo(^▽^)o
作り方
- 1
★の調味料を鍋で温める
この間に入れる材料を切る - 2
合わせただし汁が冷めたら
卵を溶いてだし汁と混ぜる - 3
器切った材料を入れ
卵をザルなどてこしながら
器に流しこむ - 4
15分～20分ほど
中火で蒸せば完成o(^▽^)o
(蓋を少しずらして蒸す) - 5
『追記』だし汁は多めに
作っておけばそのまま
味噌汁に使えますo(^▽^)o
コツ・ポイント
ちょくちょく様子を見て
好みの硬さになったら
火を止めてください！
後、蒸す時は蓋を
少しずらす事を忘れずに
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