簡単☆切り干し大根とめかぶの和え物

すがも。
すがも。 @cook_40191815

ポン酢で和えるだけ。
歯応えも良くてさっぱり食べられます。
少し濃い味にしてご飯に乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつからか実家の母が作るようになっていたので教えて貰いました。

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ポン酢で和えるだけ。
歯応えも良くてさっぱり食べられます。
少し濃い味にしてご飯に乗せても美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつからか実家の母が作るようになっていたので教えて貰いました。
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材料

  1. 切り干し大根 1袋(40g)
  2. めかぶ(味の付いてないもの) 160g
  3. 人参 1/3
  4. ポン酢 50ml

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、きっちり絞って水気を切ります。
    食べやすい長さになるよう切ります。

  2. 2

    人参はスライサーで千切りに。

  3. 3

    後はめかぶとポン酢を入れても混ぜるだけです。

  4. 4

    完成！
    食べる時に一味をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

千切りになっている味の付いていないめかぶを使います。
面倒な時は切り干し大根も切らないし、人参も入れません(^_^;)
味が薄ければポン酢を足して調整して下さい。
いつも分量は適当です。今回作ってみた分量を載せてます。目安にして下さい。
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簡単もしくは手抜き料理しかしません(^_^;)))レシピにコメントを頂きましても、スマホのみの使用のためお返事出来ません。すみません…。既にコメントを頂いた方、ありがとうございます。どうか、こちらを御覧になって頂けていますように。。
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