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ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き
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ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き-レシピのメイン写真

ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き

ぽんとちゅ
ぽんとちゅ @cook_40247520

夕方買い物しても夕飯に間に合う超時短!
レシピ本『クックパッドのこの裏ワザがスゴイ!』に掲載頂きました。感謝感激です!
このレシピの生い立ち
50℃洗いをネットかテレビで見て、砂抜きも出来ると知ったので、簡単に出来る方法を考えました。

夕方買い物しても夕飯に間に合う超時短!
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ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き

ぽんとちゅ
ぽんとちゅ @cook_40247520

夕方買い物しても夕飯に間に合う超時短!
レシピ本『クックパッドのこの裏ワザがスゴイ!』に掲載頂きました。感謝感激です!
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材料

  • あさり 好きなだけ
  • ぬるま湯 適量
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作り方

  1. 1

    あさりを水で優しく丁寧に洗う。

    • ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き作り方1写真
  2. 2

    給湯器を45℃に設定しぬるま湯が出るようにする。(お風呂入る時は気を付けて下さい(^^;)

    • ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き作り方2写真
  3. 3

    あさりをザルに入れ、ぬるま湯を張ったボールに入れる。(温度が下がらないように、ボールは一度温めておくと良いです。)

    • ズボラ?いえいえ合理的☆あさりの砂抜き作り方3写真
  4. 4

    15分ほっといたら完成~。

コツ・ポイント

43~50℃じゃないと出来ません。温度だけは守りましょう。のぼせたあさりは舌をしまわないので、砂抜き後は優しくしてあげてね。
2015.5.8話題入りしました。ありがとうございます!

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ぽんとちゅ
ぽんとちゅ @cook_40247520
2014/03/10 19:38に公開
新米ママです。素敵レシピは料理上手さんに任せて、自分はズボラだから思い付く裏技なんかを公開していきたいと思います。
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アサリ

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