簡単⁈水菜と油揚げの炒め煮♪

Name: 簡単⁈水菜と油揚げの炒め煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 ３束; 油揚げ ５０g; ほんだし 小さじ1/2; めんつゆ3倍濃縮 40cc; 水 120cc; 白ごま 大さじ2; ごま油 小さじ1

♪すぷらいさん♪ @cook_40251034

すごく簡単です^ - ^
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんいただいたので、鍋やサラダ以外でと思い作りました。

簡単⁈水菜と油揚げの炒め煮♪

♪すぷらいさん♪ @cook_40251034

すごく簡単です^ - ^
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんいただいたので、鍋やサラダ以外でと思い作りました。

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材料

水菜３束
油揚げ５０g
ほんだし小さじ1/2
めんつゆ3倍濃縮 40cc
水 120cc
白ごま大さじ2
ごま油小さじ1

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作り方

1
水菜３束は、５センチ幅ぐらいで切って茎と葉を分けておきます。油揚げはお湯にサッとくぐらせ、細切りにします。
2

フライパンにごま油を熱し、油揚げと水菜の茎の方を先に入れて炒めます。しばらくしたら葉の部分を入れてサッと炒めます。
3
全体に油が回ったら、めんつゆ、ほんだし、水を入れます。2、3分煮たら最後に白ごまを入れて混ぜます。

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感が好きなので炒めたり煮る時間が短くなってます。くったりしてるのがお好きな方は、もう少し長めでも大丈夫です^ - ^

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つくれぽ

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♪すぷらいさん♪ @cook_40251034

2016/02/06 01:43に公開

皆さんのクックパッドの料理いつも参考にさせていただいてます(*☻-☻*)私は料理を作るのは好きですが、ずぼらなのと面倒くさがりな性格なので、皆さんより作る工程が省かれてる場合が多々あるかもしれませんが、ご了承くださいね（笑）私のような母親の作る料理を子ども達は美味しいと言ってくれるので日々頑張ってます^ - ^

このレシピのキーワード

炒め煮水菜油揚げ

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