プールポークタコ

ivanka
ivanka @cook_40069998

Pulled Pork Taco
プールポーク
このレシピの生い立ち
tacosをつかってメキシカンにぴったりです。マカロニサラダもぴったり。

プールポークタコ

Pulled Pork Taco
プールポーク
このレシピの生い立ち
tacosをつかってメキシカンにぴったりです。マカロニサラダもぴったり。

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材料

6人
  1. ドライラブ
  2. クンミンパウダー 小匙2
  3. オレガノ(乾燥) 小匙半
  4. コリアンダーパウダー 小匙半
  5. 小匙2
  6. ロースト
  7. 豚肉塊 (肩) 2パウンド
  8. 炒め用油 大匙2
  9. 具材
  10. ニンニク 潰す 3個
  11. 玉葱 適当に切る 1個
  12. オレンジ皮すりおろす 1/2個
  13. チポーレソース Chipotle 大匙2
  14. ビール 1本

作り方

  1. 1

    ドライラブスパイスを混ぜる

  2. 2

    肉にドライラブをまぶし
    オイル大匙2で肉を焼く

  3. 3

    ロースト+具材をスロークッカーに加え混ぜる

  4. 4

    肉①を加え
    6−8時間
    低温度セッティング

  5. 5

    できあがり

  6. 6

    フォークで肉をさく

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