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サラダとメインが合体！簡単ベジパス☆
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サラダとメインが合体！簡単ベジパス☆-レシピのメイン写真

サラダとメインが合体！簡単ベジパス☆

heine
heine @cook_40072261

ベジタブルパスタ、略してベジパス！
このレシピの生い立ち
残暑がまだまだ続いていて、ついつい麺類が多くなりがちだったので、いろいろ工夫していたのですが、サラダ野菜でこんな簡単にごちそうができました。超自画自賛ですが☆

ベジタブルパスタ、略してベジパス！
このレシピの生い立ち
残暑がまだまだ続いていて、ついつい麺類が多くなりがちだったので、いろいろ工夫していたのですが、サラダ野菜でこんな簡単にごちそうができました。超自画自賛ですが☆

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サラダとメインが合体！簡単ベジパス☆

heine
heine @cook_40072261

ベジタブルパスタ、略してベジパス！
このレシピの生い立ち
残暑がまだまだ続いていて、ついつい麺類が多くなりがちだったので、いろいろ工夫していたのですが、サラダ野菜でこんな簡単にごちそうができました。超自画自賛ですが☆

ベジタブルパスタ、略してベジパス！
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. ごちそうサラダイタリアン 1袋
  2. パスタ 2人分
  3. 雪印6Pチーズ 1個
  4. ★オリーブオイル(サラダ油) 100cc
  5. ★ワインビネガー（または酢） 25cc
  6. ★めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ2〜3
  7. ★塩こしょう 適宜
  8. ★ポーションレモン 25cc
  9. ★柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でパスタをゆでます。

  2. 2

    ★の材料を合わせてドレッシングを作ります。

  3. 3

    雪印6Pチーズを手で細かくちぎり、ドレッシングに混ぜておきます。こうすることで少し溶けてモッツァレラ風になります☆

  4. 4

    パスタがゆで上がったら水でしめ、水をきり、ごちそうサラダと一緒にお皿に盛りつけ、ドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

冷製パスタの水切りって完全に切れないのですが、めんつゆが濃縮タイプということでカバーできます。味がちょっと和風なので、パスタをそうめん・ひやむぎやうどんでも代用できます。その場合は小口切りのネギなどおこのみで☆

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heine
heine @cook_40072261
2012/09/18 03:10に公開
厨房で或る。客人は客間で待たれよ。
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