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節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ
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節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ-レシピのメイン写真

節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ

Ｔ−ｃｕｂｅ
Ｔ−ｃｕｂｅ @cook_40171265

節分豆を無駄なく飽きずに食べきるならコレがオススメ！
おにぎりの具やトッピングにもアレンジ無限大♪
このレシピの生い立ち
こどもが遊びで余った豆をガリガリ挽いて…
その使い道に困った末、思いついた一品。
でもとっても好評でした♪

節分豆を無駄なく飽きずに食べきるならコレがオススメ！
おにぎりの具やトッピングにもアレンジ無限大♪
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こどもが遊びで余った豆をガリガリ挽いて…
その使い道に困った末、思いついた一品。
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節分豆を無駄なく飽きずに食べきるならコレがオススメ！
おにぎりの具やトッピングにもアレンジ無限大♪
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その使い道に困った末、思いついた一品。
でもとっても好評でした♪

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おにぎりの具やトッピングにもアレンジ無限大♪
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材料

  1. 節分豆 ２握り程
  2. かつお節 10g程
  3. しらす １パック程
  4. 酒:みりん:砂糖:醤油 1:1:1:1
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作り方

  1. 1

    節分豆の残りをコーヒーミルで挽いて

    • 節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    粗挽ききなこ？をつくります。薄皮も一緒で大丈夫。

    • 節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    しらすとかつお節と合わせてフライパンに入れ、火にかけ混ぜます。

    • 節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れたら水分が飛ぶまで炒りつけて出来上がり。

    • 節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ作り方4写真
  5. 5

    ほかほかご飯にたっぷりのっけて！

    • 節分豆の残りで！ご飯がススム大豆ふりかけ作り方5写真

コツ・ポイント

分量は、あまり気にせず適当で大丈夫です！
ゴマや鷹の爪など入れてお好みのふりかけにしてください！
おにぎりはもちろん、ふろふき大根や冷や奴に乗っけたり、色々なトッピングにも使えます！

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Ｔ−ｃｕｂｅ
Ｔ−ｃｕｂｅ @cook_40171265
2016/02/04 07:50に公開
便利なグッズもたくさんあるし、買えば何でも食べられる今だけど・・・昔おばあちゃんがやっていたような台所仕事をやれる人でいたい。。休日はずーっとお料理。しあわせなひととき。
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