お酒のおつまみに最適このレシピの生い立ち昔母親がやまと芋とのりで作ってたかな？と思い出し少々アレンジを加えて作りました
やまと芋は太めの千切りにして、ボールに入れる
なめ茸瓶詰めを同量くらい、1のボールに入れてよくかき混ぜるだけ、味付けは不要
器に盛りつけ、のりを手でもみふりかけてから頂く
粘りの強いやまと芋を使う、山芋（とろろ芋）だと柔らかすぎるかもしれません
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