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エビ真丈

ai♡37
ai♡37 @cook_40119649

お家で料亭の味♡
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材料

  • 海老 10尾
  • はんぺん 1枚
  • タラの切り身 100g
  • 塩 1つまみ
  • 浄水:白ダシ 13:1
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作り方

  1. 1

    海老の殻、わたをとりFPメタルブレードで2〜3回回す

  2. 2

    続けてFPにタラを入れすり身を作る。出来たらはんぺんと塩を入れる。

  3. 3

    お鍋に白ダシと浄水でダシを作り、火にかける。その中に生地を丸くして入れていき、15分ほど蒸して完成!

コツ・ポイント

AWの白ダシ最高♡

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ai♡37
ai♡37 @cook_40119649
2016/02/04 12:26に公開
無水鍋QCWを使ったレシピ集☆時短レシピ最高♡
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このレシピのキーワード

たら エビ 切り身 はんぺん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600303
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