明太チーズ磯部フライ
zacroiman @cook_40085161
揚げることでレア状態になった明太子とチーズ、それを包む海苔の香りがベストハーモニーを醸し出す一品です。晩酌のお供に♪
このレシピの生い立ち
晩酌時にアテがなんにもなく残り物で作ってみたものです。私はこの日昼にフライをしてたので残りの衣材料を使いきりたくて「フライ」にしましたが、衣なくても美味しいと思います。餃子の皮に包むのもいいかも♪
を飲兵衛さんにはおすすめですよ(笑)。
明太チーズ磯部フライ
揚げることでレア状態になった明太子とチーズ、それを包む海苔の香りがベストハーモニーを醸し出す一品です。晩酌のお供に♪
このレシピの生い立ち
晩酌時にアテがなんにもなく残り物で作ってみたものです。私はこの日昼にフライをしてたので残りの衣材料を使いきりたくて「フライ」にしましたが、衣なくても美味しいと思います。餃子の皮に包むのもいいかも♪
を飲兵衛さんにはおすすめですよ(笑)。
作り方
- 1
明太子、海苔、スライスチーズを4等分にカットします。
(それぞれ正方形に)※私はチェダーチーズスライスでつくりました
- 2
カットした海苔を手に取り、中央にチーズと明太子を乗せ、海苔を好みの形に折って具材を包みます。
※溶き卵でくっつける!
- 3
衣(とき卵、小麦粉、パン粉)をつけて油で揚げ、きつねいろになったらできあがり!
- 4
お好みでマヨネーズやケチャップなど付けてもGOOD!!
コツ・ポイント
明太子の薄皮は気になる人は取り除いてくださいね。私はプチッとはじける食感が好きなのでそのままカットしてつかいました。
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お弁当にも☆くるくる豚巻海苔チーズフライ お弁当にも☆くるくる豚巻海苔チーズフライ
豚肉に海苔とチーズをくるくる巻いて揚げるだけ。中からとろ～りチーズが(*・艸・)何故か、最初カキフライの味がします（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600728
