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めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け
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めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

簡単に出来て日持ちもOK!
B品きゅうりの消費のお手伝いにいかがですか・・・
このレシピの生い立ち
きゅうりは、約95%が水分なので、鮮度が決め手です。
切り口が、黒ずんでなく、色鮮やかで、太さが均一のものを選びましょう。
ポリ袋に入れ、立てて冷蔵庫で保存しましょう

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切り口が、黒ずんでなく、色鮮やかで、太さが均一のものを選びましょう。
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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩 適量
  3. 酢 100㏄
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 唐辛子 お好みの分量
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作り方

  1. 1

    めっけもん広場のきゅうりです。

    • めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、1㎝ぐらいの幅で輪きりにする

    • めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    塩を適量ふり、塩もみし、水気をよくきる

    • めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに酢と砂糖、きゅうりを入れてよくもむ

    • めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    ジップロックのままでも良いですが、タッパーに入れ替えて
    、お好みで唐辛子を入れ出来上がり

    • めっけもん♪簡単!きゅうりの甘酢漬け作り方5写真

コツ・ポイント

1時間ぐらいで食べれますが、時間がたつほど味がしみ込み美味しいですよ~

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2017/08/02 05:56に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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