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カボチャの煮物(挽肉いり)
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カボチャの煮物(挽肉いり)-レシピのメイン写真

カボチャの煮物(挽肉いり)

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

挽肉入り＆つゆだく＆薄味で美味しいです♪常備菜として冷蔵庫で保存してもオッケー
このレシピの生い立ち
かぼちゃが苦手な夫も食べれます
家族みんなが美味しく食べれる覚書です

挽肉入り＆つゆだく＆薄味で美味しいです♪常備菜として冷蔵庫で保存してもオッケー
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tokosaku
tokosaku @cook_40138546

挽肉入り＆つゆだく＆薄味で美味しいです♪常備菜として冷蔵庫で保存してもオッケー
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材料

  1. かぼちゃ 1/4玉
  2. 挽肉 100～150g
  3. 水と本だし 1.5カップ、小さじ1弱
  4. 醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1.5
  5. 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさにカットする

    • カボチャの煮物(挽肉いり)作り方1写真
  2. 2

    お鍋に油を入れ挽肉を軽く炒め、その中にだし汁と調味料・かぼちゃを入れます
    落し蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます

    • カボチャの煮物(挽肉いり)作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成〜〜

    • カボチャの煮物(挽肉いり)作り方3写真
  4. 4

    2017.11.17
    かぼちゃの煮物(挽肉入り)が話題入りしました。ありがとうございます

    • カボチャの煮物(挽肉いり)作り方4写真

コツ・ポイント

今回は鍋ではなく、深皿のフライパンで作りました。かぼちゃの荷崩れが気になる方は大きめに切ってください

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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
2017/08/02 05:57に公開
簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番！写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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