超簡単もやしときゅうりのサッパリごま醤油
あわ雪りんご @cook_40246476
もやしときゅうりの「超簡単」「超節約」の副菜です。サッパリしたものがほしい時に。あと一品欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
あるお宅に行って出された副菜です。サッパリしていて美味しかったので真似して作ってみました。それに、とても簡単で超節約メニュー。日持ち（２日以内）はしないですが、夏などは麺メニューに使い回しがきくのでとっても重宝しています。
超簡単もやしときゅうりのサッパリごま醤油
もやしときゅうりの「超簡単」「超節約」の副菜です。サッパリしたものがほしい時に。あと一品欲しい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
あるお宅に行って出された副菜です。サッパリしていて美味しかったので真似して作ってみました。それに、とても簡単で超節約メニュー。日持ち（２日以内）はしないですが、夏などは麺メニューに使い回しがきくのでとっても重宝しています。
アプリでひらく作り方
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今回使用した材料です。
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もやしは洗ったら、沸騰したお湯でサッと１〜２分茹でて、ザルに広げて冷まします。
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縦半分斜め薄切りにしたきゅうりをタッパーに入れ、塩をひとつまみ加えフタをしてシャカシャカと振り、出た水分を軽く切ります。
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器にもやしときゅうりを盛り、少量のごま油を垂らし、かつお粉と白ごまを振り、だし醤油をかけて完成です！混ぜていただきます。
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「もやしきゅうり」の人気検索ベスト10入り感謝♡（2019/9/22）
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話題のレシピになりました。つくれぽをくださったみなさまありがとうございました！（2023/08/07）
コツ・ポイント
もやしを茹で過ぎないようにすることと、きゅうりをあまり強く絞らないこと。形が崩れて見栄えが悪くなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600747
