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蒸し鶏
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蒸し鶏-レシピのメイン写真

蒸し鶏

ミヤコップ
ミヤコップ @cook_40250898

さっぱりしたもん食べたい!でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
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さっぱりしたもん食べたい!でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
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材料

  • 鶏もも肉 1〜2枚
  • きゅうり 1本
  • ネギ 1本
  • もやし 1/2袋
  • ◯酒 適量
  • ●醤油 100ml
  • ●酢 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●中華だし 小さじ1
  • ●いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に◯酒と塩を軽くまぶす

  2. 2

    鶏肉を15分くらい蒸す。蒸すの面倒ならレンジで4〜5分くらいしてあとは余熱で。

  3. 3

    タレの材料●を敢えて、きゅうりとか適当に盛り付けて、タレぶっかけて食べます!

  4. 4

    タレは酢や砂糖で調整してみてください。

コツ・ポイント

今回は白髪ねぎにしましたが、みじん切りにして、タレにしてしまったほうが楽です。トマト添えても美味しいですね。

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ミヤコップ
ミヤコップ @cook_40250898
2019/03/23 12:12に公開
ワーママです。分量も適当でやってます。味見あるのみ。友達に作り方を聞かれるも、適当なので即答出来ず、覚書としてレシピアップしてみました。
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし キュウリ 鶏もも肉 酒

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