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簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め
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簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め

そうたん♡こうたん
そうたん♡こうたん @cook_40251292

しょうゆ味とはひと味違った生姜焼きが楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
妹から教わったメニューを少しアレンジしました。

しょうゆ味とはひと味違った生姜焼きが楽しめます(^^)
このレシピの生い立ち
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簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め

そうたん♡こうたん
そうたん♡こうたん @cook_40251292

しょうゆ味とはひと味違った生姜焼きが楽しめます(^^)
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妹から教わったメニューを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  • 豚肉 300gくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜のチューブ 10㎝くらい
  • ◎酒 100ml
  • ◎水 50ml
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉にフォークなどで穴を開け、食べやすいサイズにカット。
    玉ねぎは皮をむいて薄切りに。

    • 簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    大きめの耐熱ボウルに熱湯を入れ、豚肉をさっとくぐらせたらざるにあげる。

    • 簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに◎、玉ねぎ、生姜のチューブを入れ、中火にかけて煮立たせる。

    • 簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら豚肉も入れ、水分が少なくなるまで煮詰める。

    • 簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら出来上がり(^^)

    • 簡単☆豚肉と玉ねぎのみそ味生姜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

手間を少しでも省くために生姜のチューブを使いましたが、生姜の千切りにするとしっかりしたアクセントになります(^^)

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そうたん♡こうたん
そうたん♡こうたん @cook_40251292
2017/07/06 14:34に公開
お菓子作り大好き٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪でも、料理経験は少ない新米ママです。愛する子どもたちと旦那のために、毎日皆さんのレシピを見ながら頑張ってます(✿´ ꒳ ` )なるべく野菜も入れたメニュー作りを心がけています(^^)よろしくお願いします♪
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