みそ仕立ての袋煮( *・ω・)ノ

お味噌ともち巾着のコラボって意外に合います★是非お試し下さい!
写真はわかめが目立ってないけど、中にちゃんといます(笑)
このレシピの生い立ち
袋煮やもち巾着など、中に何かが入ってるものってワクワクしませんか?
いつもの袋煮も大好きだけど、違ったものも面白いかなぁ~って、クックパッドを検索していたら、わかめを入れている方を発見ヾ(´▽`*)ゝ
味噌汁に辿り着きました(笑)♪
みそ仕立ての袋煮( *・ω・)ノ
お味噌ともち巾着のコラボって意外に合います★是非お試し下さい!
写真はわかめが目立ってないけど、中にちゃんといます(笑)
このレシピの生い立ち
袋煮やもち巾着など、中に何かが入ってるものってワクワクしませんか?
いつもの袋煮も大好きだけど、違ったものも面白いかなぁ~って、クックパッドを検索していたら、わかめを入れている方を発見ヾ(´▽`*)ゝ
味噌汁に辿り着きました(笑)♪
作り方
- 1
カットわかめを水で戻して、細かく刻み、溶き卵と混ぜます。
おもちはチンして柔らかくしておくと、煮込み時間が短縮できます♪ - 2
お鍋にお湯(300cc程度)を沸かし、各ご家庭の味で味噌汁を作って下さい♪
- 3
油揚げを破かないように、ゆっくり包丁を入れ、袋状にします★
- 4
工程1で作った卵を、揚げに注ぎ、おもちを入れ、パスタ(爪楊枝)で縫うように口をとじます(^-^)/
- 5
工程2で作った味噌汁の中にそーっと入れ、弱~中火で10分程煮込んで出来上がり(*^^*)
- 6
火を止めてから(余熱で)でも良いですが、途中で表裏かえしてあげると、味が浸透して、さらに美味しいです★
コツ・ポイント
みそ汁オススメは赤味噌系より白味噌系の方がまろやかで美味しいです★
留めるものは今回は全部食べられるようにパスタを使いました。(パスタ自体に味はないので、違和感はないです)が、爪楊枝でもOKです♪
出来立てヌクヌクが最高~っ☆☆
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