低糖質レシピ☆ラム肉のパワーサラダ

Name: 低糖質レシピ☆ラム肉のパワーサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラム肉 200g; ベビーリーフ 100g; 人参 50g; 塩こしょう 少々; 醤油 小さじ1; 酢 小さじ1; ラカント 小さじ1; 胡麻油 小さじ1; バジル(乾燥) 適量; チリペッパー 適量; クミンパウダー 適量

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

スパイシーなドレッシングでいただくパワーサラダを作ってみました(*^^*)
お肉もりもりで元気の出るサラダです！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
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低糖質レシピ☆ラム肉のパワーサラダ

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

ラム肉 200g
ベビーリーフ 100g
人参 50g
塩こしょう少々
●ドレッシング
醤油小さじ1
酢小さじ1
ラカント小さじ1
胡麻油小さじ1
バジル(乾燥) 適量
チリペッパー適量
クミンパウダー適量

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作り方

1

ベビーリーフは洗って水切りする。
人参は皮をむき、ピーラーで薄くしておく。
ドレッシングの材料は全て混ぜ合わせておく。
2

ラム肉に軽く塩こしょうして両面を焼いたら、アルミに包んでしばらくおいて肉汁を落ち着かせ、一口大にカットする。
3

野菜とともに盛り付けて完成！
好みでカリカリに焼いたプンパーニッケル等を添えてください(分量外)
4

252.7kcal/人
蛋白質 19.3g
脂質 18.3g
糖質 2g
食物繊維 0.7g

コツ・ポイント

糖質制限が厳しい場合は、人参を省いてください。
お野菜はお好きなものでどうぞ(*^^*)

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2017/07/14 08:40に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

サラダにんじんクミンラム肉

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