柚子(みかん)七味唐辛子

ura681225 @cook_40056085
麺類などなんにでもあいます
柑橘の香りが
なんともいえません
このレシピの生い立ち
娘が柚子唐辛子をお土産に買ってきて
はまってしまって
手作りに挑戦♪
柚子(みかん)七味唐辛子
麺類などなんにでもあいます
柑橘の香りが
なんともいえません
このレシピの生い立ち
娘が柚子唐辛子をお土産に買ってきて
はまってしまって
手作りに挑戦♪
作り方
- 1
みかんや柚子の皮を
天日干しにして
カラカラになったものをミルにかける
今回は愛媛みかんの皮 - 2
七味または一味と合わせる
コツ・ポイント
皮はカラカラに乾いていないと
カビになりやすいです
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