大根とホタテのサラダ
ユメム @cook_40214187
ホタテの煮汁とマヨがいいお仕事してますｗなサラダです☆
抜けていた部分がありましたので修正致しました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなサラダです♪
大根とホタテのサラダ
ホタテの煮汁とマヨがいいお仕事してますｗなサラダです☆
抜けていた部分がありましたので修正致しました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなサラダです♪
作り方
- 1
大根は皮を剥き３ｍｍ角ぐらいの細切りにし、かいわれは根(？)のところを切り落とす。
- 2
①の大根を塩もみする。
水気が出にくいので、塩で軽くもんだら10分程置き水分が出たらしぼる。 - 3
大根とかいわれ、ホタテ(汁も)をボールかお皿に入れ、貝柱をほぐしながらマヨネーズで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
小さい子のいるご家庭では大根の辛くない部分で、かいわれが苦手な場合はブロッコリースプラウトなどでもおｋです。
マヨネーズの量はホタテの煮汁の量によって調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601212
