大根とホタテのサラダ

Name: 大根とホタテのサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４ｃｍぐらい; かいわれ大根 １/２～１パック; ホタテの缶詰(貝柱) ７０ｇぐらいの1個; マヨネーズ 大さじ２～３

ユメム @cook_40214187

ホタテの煮汁とマヨがいいお仕事してますｗなサラダです☆

抜けていた部分がありましたので修正致しました。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなサラダです♪

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大根とホタテのサラダ

ユメム @cook_40214187

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抜けていた部分がありましたので修正致しました。
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材料

２人分

大根４ｃｍぐらい
かいわれ大根１/２～１パック
ホタテの缶詰(貝柱) ７０ｇぐらいの1個
マヨネーズ大さじ２～３

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作り方

1

大根は皮を剥き３ｍｍ角ぐらいの細切りにし、かいわれは根(？)のところを切り落とす。
2

①の大根を塩もみする。
水気が出にくいので、塩で軽くもんだら10分程置き水分が出たらしぼる。
3

大根とかいわれ、ホタテ(汁も)をボールかお皿に入れ、貝柱をほぐしながらマヨネーズで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

小さい子のいるご家庭では大根の辛くない部分で、かいわれが苦手な場合はブロッコリースプラウトなどでもおｋです。

マヨネーズの量はホタテの煮汁の量によって調節してください。

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つくれぽ

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ユメム @cook_40214187

2009/10/09 14:04に公開

お料理やお菓子作り更にはお洋服作りなどハンドメイド大好き❤なかなか時間が作れないので、レシピ更新はお休みしています(´•ω•`; )つくれぽは気付き次第掲載させて頂いております。皆様のレシピも参考にさせてもらったりもしてます☆どれも美味しくて…尊敬です.+゜*

このレシピのキーワード

サラダ大根缶詰帆立貝かいわれ

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