見た目トリュフ！さつま芋チョコ
かじかンち @cook_40042105
チョコトリュフ食べたい！でも全部チョコはね～～～っていうときに♪
このレシピの生い立ち
色々知識を得た息子が、お店で「あれ食べたいよ~！」と。チョコ沢山よりはいいよね♪ダイエット中でもどうしても食べたいよ～というママさんにも♪♪さつま芋マッシュはお好みでシナモンやラムレーズンを混ぜ込んでも大人味でいいよ☆
見た目トリュフ！さつま芋チョコ
チョコトリュフ食べたい！でも全部チョコはね～～～っていうときに♪
このレシピの生い立ち
色々知識を得た息子が、お店で「あれ食べたいよ~！」と。チョコ沢山よりはいいよね♪ダイエット中でもどうしても食べたいよ～というママさんにも♪♪さつま芋マッシュはお好みでシナモンやラムレーズンを混ぜ込んでも大人味でいいよ☆
作り方
- 1
さつま芋を火が通りやすい大きさのサイコロ状に切り、鍋に水と一緒に入れ火にかける。
- 2
さつま芋に火が通ったら水分を捨て、蜂蜜やオレンジジャムで甘味を付け、弱火にかけながら余分な水分を飛ばし、つぶす。
- 3
ボウルに移し、粗熱が取れたらトリュフの大きさに丸める。
-
- 4
お好みのチョコレートを湯煎でとかし、3を転がしながらコーティングし、バットに並べ冷やす。
-
- 5
チョコを二色用意すると色々かけるよ☆
-
- 6
甘さ控えめだと、もたないので早めに召し上がれ♪
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さつま芋のチョコトリュフだと何となくいっぱい食べても罪悪感が無く食べてられる。潰して混ぜて丸めるだけ簡単です。
タイボー☆ -
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