簡単☆インスタントポットでコーンビーフ
☆よの☆ @cook_40243811
簡単本格☆
インスタントポット１つで、コーンビーフが作れます。
定番付合せキャベツの代わりに、和風に白菜を使用。
このレシピの生い立ち
アメリカでは、日本で珍しいコーンビーフのかたまりが買えます。
塩気の強いコーンビーフにキャベツの代わりに白菜を入れて、塩気を抑えるようにアレンジしたレシピです☆
お酒とともに。
簡単☆インスタントポットでコーンビーフ
簡単本格☆
インスタントポット１つで、コーンビーフが作れます。
定番付合せキャベツの代わりに、和風に白菜を使用。
このレシピの生い立ち
アメリカでは、日本で珍しいコーンビーフのかたまりが買えます。
塩気の強いコーンビーフにキャベツの代わりに白菜を入れて、塩気を抑えるようにアレンジしたレシピです☆
お酒とともに。
作り方
- 1
材料一覧。
-
- 2
玉ねぎ２玉を太めのくし切りにカット。
-
- 3
今回は冷凍すりおろしにんにくを使用（風味が強い）。
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- 4
コーンビーフは塩漬けの状態で売っており、スパイスがついているため、塩コショウの味付けは不要。
-
- 5
肉が焦げ付かないよう、付属の金網の上に肉を載せる。
-
- 6
★の材料をインスタントポットのお釜へ投入
にんにく→人参→玉ねぎ→お肉→スパイス→白菜 -
- 7
最後に、水とビールを投入。
-
- 8
蓋をして弁を閉めて、High設定のPressure Cookで85分加熱。
-
- 9
完成。
お好みでトッピングしてください☆ -
コツ・ポイント
インスタントポットの火力が強いため、具材が煮崩れやすいです。
お肉も野菜も大きめにカットしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601709
