お酢でさっぱり　なめことオクラの箸休め

Name: お酢でさっぱり なめことオクラの箸休め
Yield: １回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なめこ １袋; オクラ ５本; ジンギスカンのタレ 大さじ２; お酢 大さじ１; お湯(なめこを茹でる用に) 適量

ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

超簡単、ただお酢とジンギスカンのタレであえるだけ
とてもさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
なめこの消費に。

お酢でさっぱり　なめことオクラの箸休め

ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

超簡単、ただお酢とジンギスカンのタレであえるだけ
とてもさっぱりしています。
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材料

１回分

なめこ１袋
オクラ５本
ジンギスカンのタレ大さじ２
お酢大さじ１
お湯(なめこを茹でる用に) 適量

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作り方

1

オクラのした処理をして軽く茹でます。(がくを包丁で取り除き塩をふって転がしながら産毛を取ります。)２等分に切ります
2

なめこをお湯にサッとくぐらせます。ジップロック又はビニール袋にタレとお酢を入れて混ぜ合わせその中へオクラとなめこを入れる
3

軽くもみもみして空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫に入れて30分～１日置いて完成です。置く時間は余裕があれば1日置くとOK

コツ・ポイント

オクラはあまり茹ですぎないように。茹でてからオクラは切って下さい。お好みで大根おろしやウズラの卵を入れてもOKです。

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つくれぽ

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ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360

2017/07/15 11:27に公開

いつもクックパッドにお世話になってます。家にある材料で簡単で美味しい料理を作っていきたいと思います。調味料も出来るだけシンプルなものを使っています。

このレシピのキーワード

なめこオクラ

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