お酢でさっぱり なめことオクラの箸休め
ナチュラルクローバ♪ @cook_40162360
超簡単、ただお酢とジンギスカンのタレであえるだけ
とてもさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
なめこの消費に。
お酢でさっぱり なめことオクラの箸休め
超簡単、ただお酢とジンギスカンのタレであえるだけ
とてもさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
なめこの消費に。
作り方
- 1
オクラのした処理をして軽く茹でます。(がくを包丁で取り除き塩をふって転がしながら産毛を取ります。)２等分に切ります
- 2
なめこをお湯にサッとくぐらせます。ジップロック又はビニール袋にタレとお酢を入れて混ぜ合わせその中へオクラとなめこを入れる
- 3
軽くもみもみして空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫に入れて30分～１日置いて完成です。置く時間は余裕があれば1日置くとOK
コツ・ポイント
オクラはあまり茹ですぎないように。茹でてからオクラは切って下さい。お好みで大根おろしやウズラの卵を入れてもOKです。
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オクラとなめこの大根おろし和え オクラとなめこの大根おろし和え
さっぱりして喉ごしが良く、ご飯に乗せても美味しいし箸休めにもなります。味付けは麺つゆだけで簡単に美味しくできる一品です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601998
