残り物コロッケでスピード ポテトサラダ
もへほっぺ @cook_40061779
コロッケがポテトサラダに大変身♪残り物が翌日のもう一品になります(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
コロッケが残ったので…
残り物コロッケでスピード ポテトサラダ
コロッケがポテトサラダに大変身♪残り物が翌日のもう一品になります(≧∇≦)b
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コロッケが残ったので…
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうは薄切りにし塩もみした後に軽く水で洗し水を絞ります。人参はいちょう切りにしコーンと一緒にレンジで加熱するか茹でます
-
- 2
玉ねぎを薄くスライスしてもみ洗いしよく水を切ります。辛みが苦手なかたはその後に平たいお皿に広げて空気にさらすと良いです。
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- 3
コロッケをほんのり温めてから粗くほぐし１、２とマヨネーズ、牛乳、胡椒を加えて全体に絡むようにサックリと混ぜます。
-
- 4
出来上がりです。
この写真とトップの写真は半量です。 -
コツ・ポイント
コロッケを潰しすぎないようにサックリ混ぜ合わせて下さい。
コロッケの大きさにより調味量は加減して下さい。
コロッケのパサつきが気になる場合には牛乳を足して下さい。
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