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椎茸とうずらの玉子の煮物✌
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椎茸とうずらの玉子の煮物✌-レシピのメイン写真

椎茸とうずらの玉子の煮物✌

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

椎茸もうずらの玉子も味がしみておいしいです
このレシピの生い立ち
子供の頃から椎茸の煮物が大好きだったから

椎茸もうずらの玉子も味がしみておいしいです
このレシピの生い立ち
子供の頃から椎茸の煮物が大好きだったから

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椎茸とうずらの玉子の煮物✌

Quick hiyoko
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椎茸もうずらの玉子も味がしみておいしいです
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子供の頃から椎茸の煮物が大好きだったから

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材料

  • 干し椎茸 10個位
  • うずらの玉子 1袋
  • *椎茸の戻し汁 200cc
  • *醤油 大さじ2
  • *砂糖 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
  • *だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸を水に数時間戻しておきます

    • 椎茸とうずらの玉子の煮物✌作り方1写真
  2. 2

    椎茸を切ります 
    鍋に*の調味料を入れて煮ます

    • 椎茸とうずらの玉子の煮物✌作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら出来上がりです

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁を使うとよりおいしいです

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Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287
2016/02/04 07:20に公開
2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ うずらの卵 ほししいたけ

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