豆腐のチーズケーキ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆豆腐とクリームチーズの絶妙なバランスのケーキです(o^^o)
このレシピの生い立ち
《2019.3.23》最近カロリー制限してます。だけどケーキが食べたくてカロリーOFFのケーキを作りたく更に豆腐を使ったチーズケーキを作りたかったので作ってみました。ビスケットも沢山余っていたのでタルトを作りました。美味しかった(o^^o)
豆腐のチーズケーキ
☆豆腐とクリームチーズの絶妙なバランスのケーキです(o^^o)
このレシピの生い立ち
《2019.3.23》最近カロリー制限してます。だけどケーキが食べたくてカロリーOFFのケーキを作りたく更に豆腐を使ったチーズケーキを作りたかったので作ってみました。ビスケットも沢山余っていたのでタルトを作りました。美味しかった(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆
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- 2
材料をそれぞれ用意しました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 3
ＦＰ(フードプロセッサー)に材料を入れます(数回に分けます)
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- 4
こんな感じです(o^^o)
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- 5
ボウルいっぱいになりました.+*:ﾟ+｡.☆
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- 6
バターとビスケットを混ぜ型の底にクッキングシートを敷きビスケットをまんべんなく平らに入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 7
クリームチーズ流し入れます.+*:ﾟ+｡.☆
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- 8
オーブン180℃でしっかり焼きました(60分)
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- 9
しばらく冷まし粗熱が取れました。
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- 10
ラップをします.+*:ﾟ+｡.☆
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- 11
冷蔵庫で冷やします.+*:ﾟ+｡.☆
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- 12
お好みの大きさにカットしてお皿に取り分けて出来上がりです.+*:ﾟ+｡.☆
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コツ・ポイント
☆豆腐は水切りしなくても大丈夫です。混ぜる時
ＦＰ(フードプロセッサー)を使うと簡単です。滑らかになります。ボトムを作る時は一度空焼きしました(7分)
前回チーズケーキを作った工程に豆腐を追加しただけです。良かった見て下さい.+*:ﾟ+
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