カツオのたたきを洋風なさわやかな味わいで！オリジナルバルサミコドレッシングが美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを洋風にアレンジしました。
トロピカルな味わいで、ドレッシングに醤油を加えることでコクが出ます。
お酒のおつまみ用には、ドレッシングに豆板醤を少し加えるとお酒が進みます。