＊炊飯器で簡単うまうま☆あさりのピラフ＊

Name: ＊炊飯器で簡単うまうま☆あさりのピラフ＊
Yield: 3～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 350ｇ; 米 ３合; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; カラーピーマン（みじん切り） ２個; マッシュルーム(スライス) ４個; コンソメ(顆粒) 大１～1.5; バター 15ｇ; パセリ(乾燥) 少々

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

今が旬のあさり☆炊飯器で簡単にピラフにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
旬のあさりをいつもお味噌汁かチャウダーばかりだったのでピラフにしてみました。

＊炊飯器で簡単うまうま☆あさりのピラフ＊

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

3～4人前

あさり 350ｇ
米３合
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
カラーピーマン（みじん切り）２個
マッシュルーム(スライス) ４個
コンソメ(顆粒) 大１～1.5
バター 15ｇ
パセリ(乾燥) 少々

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作り方

1

あさりはすでに砂抜きしているものでも１時間ほど塩水で暗い所に置いて砂抜きする。
2

お米を研ぎ１５分ほどつけておく。
3

玉ねぎ・カラーピーマン・マッシュルーム・コンソメを２にいれてから３合の分量の所までみずを入れる。
4

そのあとに１のあさりを入れてスイッチオン。
5

炊き上がったらバターを混ぜ食べるときにパセリをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

1.あさりは砂抜きしたあと、アサリ同士をごりごりさせて汚れを必ずとる。
2.水の分量は野菜たちをいれてから３合分ちょうどで水加減はちょうどいいと思います。
3.バターと混ぜるときは一度あさりをのけてから混ぜたほうがいいです。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2016/02/05 01:42に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

ピラフパプリカマッシュルームバターアサリ玉ねぎ米

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