今の季節、美味しい大根サラダ

きんてんみん
きんてんみん @cook_40085330

なめ茸の味付け瓶とマヨネーズで、和えるだけの簡単サラダ!!
このレシピの生い立ち
はじめは、マヨネーズ+醤油で和えていましたが、
なめ茸を調味料として使うと美味しいと聞きました♪

今の季節、美味しい大根サラダ

なめ茸の味付け瓶とマヨネーズで、和えるだけの簡単サラダ!!
このレシピの生い立ち
はじめは、マヨネーズ+醤油で和えていましたが、
なめ茸を調味料として使うと美味しいと聞きました♪

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材料

2人分
  1. 大根 2cm輪切り分
  2. きゅうり 1/2本
  3. カニかまぼこ 50g
  4. マヨネーズ 大2
  5. なめ茸味付け瓶 大2
  6. 白ごま 少量

作り方

  1. 1

    大根、きゅうりは2cm程の千切り、カニかまぼこは裂いて、ペーパーで水気を切る。

  2. 2

    ボールに1を入れて、マヨネーズとなめ茸で味付けをして混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、上から白ごまを ふり、出来上がり!!

コツ・ポイント

今の季節、みずみずしくって甘い大根、出来るだけ食べる直前に調味料と和えて下さいね。
マヨネーズとなめ茸の比率はお好みで!
勿論貝割れやほうれん草や青じそなど冷蔵庫にある材料でもokです。(*^^*)

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きんてんみん
きんてんみん @cook_40085330
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一男ー女のママです。フルで働いています。独身時代は、お菓子作りをしてプレゼントしていました。最近は作る回数がかなり減りましたが、また簡単、手軽なお菓子作りから、はじめようかな(*^^*)
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