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簡単大根サラダ
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簡単大根サラダ-レシピのメイン写真

簡単大根サラダ

四月の台所
四月の台所 @cook_40159939

あと一品欲しい時簡単にできるサラダ!あえるものを変えてバリエーションも楽しめます
このレシピの生い立ち
実家から出て一人暮らしを始めることになった時
母が簡単で安くて美味しいレシピをいくつか持たせてくれたうちのひとつ
最近はマヨネーズに変えてポン酢をかけたりゴマだれをかけたりバリエーションも楽しんでます

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材料

2人分
  1. 大根 150グラム
  2. きゅうり 2/3本
  3. カニカマ 4本
  4. マヨネーズ 大さじ2〜
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩もみしておく

  2. 2

    きゅうりは千切りにカニカマはほぐしておく

  3. 3

    大根がしんなりしたら水洗いしてからぎゅっと絞って水気を切る

  4. 4

    ボウルに大根きゅうりカニカマを入れてマヨネーズで和えたら出来上がり
    お好みでゴマをふって

コツ・ポイント

大根の塩もみは少し塩味が残るくらいが美味しい
水気はしっかりと絞らないと水っぽくなります

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四月の台所
四月の台所 @cook_40159939
2017/11/19 11:58に公開

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