なすの肉みそ 豚バラ キムチ炒め

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

市販の素を使い、全ての工程15分で速攻 ご飯プレート
このレシピの生い立ち
時間が無くて、すぐに食べられるものを〜と、冷蔵庫を確認

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材料

4人分
  1. 豚バラ 200g
  2. なす味噌炒めの素 いちふくろ
  3. キムチ 50g
  4. なす 2本
  5. ピーマン 2本
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. スパイス調味料 小さじ1
  8. 「アレンジ」
  9. ラー油 少々
  10. 卵黄

作り方

  1. 1

    豚バラ、野菜を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    油は引かず、バラ肉を調味料で味付けをして軽く焼く
    余分な油をきっちんで拭き取り

    野菜を入れて5分ほど火が通るまで炒める

  3. 3

    『グリコ なす味噌炒めの素』を加えて
    さっと混ぜ合わせ

    キムチを加えて、混ぜ合わせる

    完成!!

コツ・ポイント

豚バラを炒めた時に油が出るので、サラダ油は使用しない
肉の油が多すぎる場合は拭き取る

肉味噌を加えたら焦げないように

辛いものが好きな方は、ラー油を垂らして
ピリ辛が苦手なら、卵黄をのせる

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H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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