ツナとトマトの缶詰でお手軽炊き込みごはん

marimac @cook_40129002
うま味がお口に広がる美味しさです。材料を炊飯器に入れて炊き込むだけで簡単に作れます。オムライス用ごはんとしてもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家事の同時進行になりがちなときや、予定が立て混んでいるときには、手間が少ないメニューがお役立ちです。栄養、味、見栄えのバランスが良い一品ができないかと考えてみました。
ツナとトマトの缶詰でお手軽炊き込みごはん
うま味がお口に広がる美味しさです。材料を炊飯器に入れて炊き込むだけで簡単に作れます。オムライス用ごはんとしてもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家事の同時進行になりがちなときや、予定が立て混んでいるときには、手間が少ないメニューがお役立ちです。栄養、味、見栄えのバランスが良い一品ができないかと考えてみました。
作り方
- 1
米を研いで水を切り、炊飯器の内釜に入れておく。
- 2
コンソメスープの素を湯で溶いておく。
- 3
タマネギは粗みじん切りに、マッシュルームは5mm位の角切りにする。
- 4
1にトマトと湯で溶いたコンソメスープの素を加える。
- 5
続いて、切った野菜とツナを汁ごと入れる。
- 6
5に調味料を全て加える。
- 7
全体をざっと混ぜる
- 8
炊飯器にセットし、
白米同様(通常モード)に炊く。 - 9
炊き上がったらすぐに、全体を切るように混ぜる。
- 10
器に盛り付けてどうぞ。
主食としても副菜としても美味しく頂けます。 - 11
卸しチーズのトッピングもおすすめです!
- 12
今回使ったツナ(フレーク)缶です。
コツ・ポイント
冷凍トマトでもOKです。チャンクのツナ缶の場合は、解してから加えてください。
残ったら小分けにしてラップで包み冷凍すると便利です。レンジ解凍後、ドリアやオムライスにどうぞ。
やや固めの炊き上がりです。水分量はお好みに応じて調節してください。
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