
ポトフ
ベーコンとソーセージ両方いれてみた
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家に余ってるブロックベーコンがあった。
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家に余ってるブロックベーコンがあった。
玉ねぎをざくぎり、ニンジン・じゃがいもは皮をむいて乱ぎりにする。
水500ccを鍋にいれ、スライスしたベーコンと1の野菜、を煮る。
煮立ったら、ホルマッジョ・エルベと固形コンソメ一個を入れて再度煮込む。
灰汁を除き、塩コショウで味を調えて10分煮たら完成。
・薄味
・薄切ベーコンとソーセージ両方いれる
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