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ポトフ

やむあむ
やむあむ @cook_40169347

ベーコンとソーセージ両方いれてみた
このレシピの生い立ち
家に余ってるブロックベーコンがあった。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 小1個
  • じゃがいも(中) 1個
  • 人参 1本
  • ベーコン(ブロック) 3分の1
  • ホルマッジョ・エルベ 4本
  • コンソメ(固形) 1個
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをざくぎり、ニンジン・じゃがいもは皮をむいて乱ぎりにする。

  2. 2

    水500ccを鍋にいれ、スライスしたベーコンと1の野菜、を煮る。

  3. 3

    煮立ったら、ホルマッジョ・エルベと固形コンソメ一個を入れて再度煮込む。

  4. 4

    灰汁を除き、塩コショウで味を調えて10分煮たら完成。

コツ・ポイント

・薄味
・薄切ベーコンとソーセージ両方いれる

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やむあむ
やむあむ @cook_40169347
2019/03/21 09:22に公開
ふふふ・・困るよね。こんな商品組み合わせただけのレシピばかり載せられちゃぁ・・・w(確かに、「キャラ弁」で、検索すると、みんなイケメンとか、ハンサムな自己アピールばっか。おみそれしました。)ジョセフィーヌおねえさん「みんなの絶賛してるアカシアの実には、れんげの花が力強く咲いている意味が込められているの」
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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