新生姜で美味しいシロップ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
今年も作りました。
新生姜と砂糖を煮詰めるだけ。
美味しい、
このレシピの生い立ち
やはり店頭に出回ると、作りたいです。
美味しくできて、大満足。
新生姜で美味しいシロップ
今年も作りました。
新生姜と砂糖を煮詰めるだけ。
美味しい、
このレシピの生い立ち
やはり店頭に出回ると、作りたいです。
美味しくできて、大満足。
作り方
- 1
新生姜はよく洗って、薄く切手おきます。
- 2
お鍋に1、砂糖(きび糖)を入れ、30分以上置いておきます。
- 3
お砂糖が溶け出してますね。
じっくりと焦げないように煮詰めていきます。
- 4
お砂糖がすべて解けたら、火を止めます。
- 5
粗熱をとって、消毒をした瓶に4の液を入れます。
生姜はそのまま食べてもいいし、甘酢もいいですね。
コツ・ポイント
旬の新生姜をシロップにしました。
炭酸を入れたらジンジャエール。
暑い夏の健康対策にいいですね。
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