大葉、白ネギは千切りします。お肉は一口サイズに切ります。

野菜を切っている間に麺を茹でましょう。

茹でた麺はザルに移して水を切っておきます。鍋にごま油を入れて温まったらお肉を炒めます。

肉の表面が焼けて赤身が見えなくなったら野菜を入れてササッと炒め調味料を入れます。

調味料が行き渡ってネギがシナっとしたら火を止めます。

麺を鍋の中に入れて具としっかり混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてノリを乗せれば完成です。