黒豆入り冷製コーンポテトスープ

黒豆入り冷製コーンポテトスープ-レシピのメイン写真

黒豆入り冷製コーンポテトスープ

福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

具材たっぷりの「食べる」スープです。コンソメスープの量でお好みのとろみ加減に調節して下さい。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのchachaさんにご考案いただきました。
【キッチンからの贈り物】
https://ameblo.jp/dy11rsg/

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材料

4～5人分

★じゃがいも 3個
★まるごとピューレコーン 80g
★マヨネーズ大さじ4
★牛乳 1/2カップ
★コンソメスープ 100ml
★塩少々
★砂糖少々
★レモン汁少々
海老 5尾
しめじ 1/4パック
黒豆ドライパック適量
枝豆適量

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作り方

1

海老は塩茹でして1cm幅にカットします。
2

★のじゃがいもをレンジで6～7分、フォークでつぶしておく。
3

★の材料を全てミキサーでなめらかにしておく。
4

器に②を入れ、具を綺麗に並べ冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

◆黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050

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福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

2019/03/20 04:58に公開

【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

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このレシピのキーワード

黒豆エビ枝豆コーンシメジじゃがいもコンソメスープ牛乳

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