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数の子いり♪おとなのポテサラ☆
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数の子いり♪おとなのポテサラ☆-レシピのメイン写真

数の子いり♪おとなのポテサラ☆

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

数の子が苦手でも大丈夫♪
プチプチがたまらない、おとなの和風ポテサラです♡
このレシピの生い立ち
数の子の生臭さを消すために、マヨネーズをつけて食べたらうまだったので♡
おつまみにはもちろん、子どもでもいけますよ♪

数の子が苦手でも大丈夫♪
プチプチがたまらない、おとなの和風ポテサラです♡
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数の子の生臭さを消すために、マヨネーズをつけて食べたらうまだったので♡
おつまみにはもちろん、子どもでもいけますよ♪

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

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プチプチがたまらない、おとなの和風ポテサラです♡
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数の子の生臭さを消すために、マヨネーズをつけて食べたらうまだったので♡
おつまみにはもちろん、子どもでもいけますよ♪

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プチプチがたまらない、おとなの和風ポテサラです♡
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材料

2人分
  • じゃがいも 小さめ2個
  • 数の子 長めのもの1本
  • 三つ葉 適量
  • のり（2切） 1枚
  • ○調味料
  • マヨネーズ 大さじ1.5〜2
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 昆布だしor野菜ブイヨン（顆粒） ひとつまみ
  • しょうゆ 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、ぬらしたキッチンペーパー、ラップの順にくるんでレンジで柔らかくする。
    ＊だいたい3～4分です

  2. 2

    じゃがいもをつぶし、○調味料をいれてよくまぜる。

    • 数の子いり♪おとなのポテサラ☆作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれたら数の子をいれて、フォークで小さくしながらまぜる。

  4. 4

    のりと三つ葉を適当な大きさにちぎっていれたら、できあがり♡

コツ・ポイント

のりと三つ葉は食べる直前に。
わたしはじゃがいもがごろっとした方が好きですが、なめらか好きなら最後までつぶして◎

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/01/04 09:28に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 海苔 みつば じゃがいも ヨーグルト 数の子

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