かんたんステーキ丼♪お留守番塾夜食に♪

Name: かんたんステーキ丼♪お留守番塾夜食に♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉ステーキ用、ロース 300㌘; いんげん (何でもOK) 大きいサイズ５本; 赤ワイン、醤油、サラダ油 各大2; 塩コショウ 少々; にんにく 2かけ; ごはん丼 ２杯

ぱとりっちゃん @cook_40080212

食べる時間が異なるときも安心。フライパンで温めるだけで出来立てのように美味しいです♪
このレシピの生い立ち
時間がない子供に。子供のペースでガッツリ食べさせたいときに。食べる前に自分でフライパンで温めてご飯にかけて食べてくれます。

かんたんステーキ丼♪お留守番塾夜食に♪

ぱとりっちゃん @cook_40080212

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材料

2人分

牛肉ステーキ用、ロース 300㌘
いんげん (何でもOK) 大きいサイズ５本
赤ワイン、醤油、サラダ油各大2
塩コショウ少々
にんにく 2かけ
ごはん丼２杯

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作り方

1

牛肉は2㎝角くらいに切って塩コショウする
2

いんげんは斜め切り、にんにくは薄切りにする
3

フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、牛肉をじっくり香ばしく焼く。いんげんを加えてさらに炒める。
4

3に、赤ワイン(あればブランデー)をふり、醤油を回しかけて、ご飯に汁ごと盛る。
5

お留守番用。帰宅が遅い人にも美味しくいただいてもらえます。食べたいときにフライパンで温め直して各自ごはんにかけるだけです

コツ・ポイント

お肉は焼きめができるまでじっくり焼くことでしょうか

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つくれぽ

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ぱとりっちゃん @cook_40080212

2014/01/31 06:52に公開

仕事も子育ても趣味も家事仕事も何でも楽しみたい。お料理は素材の味を生かしたシンプルで簡単（手抜き料理）料理が基本です(笑)(^w^) ですが見た目は大事なのでそれなりに（それなりに(笑)）テーブルコーディネートには気を使っています。宜しくお願い致しますm(._.)m＊娘に引き継いでもらいたいレシピのメモとして始めました(笑)(^w^)

このレシピのキーワード

丼ステーキいんげんにんにく牛肉ステーキ用赤ワインロースご飯

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