小麦ファイバー丸パンレシピ
小麦ファイバーを買ったので作ってみました^ ^
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ダイエット用パンレシピです
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ダイエット用パンレシピです
材料を全てHBにセットしパン生地コースで一次発酵まで終わらせる
1を12等分に丸める、10〜15分ベンチタイム
3 涙型にして5分休ませる、手のひらで生地をつぶして空気を抜き丸く丸める
全て成型したら45度で40〜45分2次発酵、 2倍になったらOK、オーブンを180度に余熱
温めている間につや出し用溶き卵をハケで塗ります
180度で13〜15分焼いたら完成(๑>◡<๑)
○色がつきやすいので途中でアルミホイルをかける
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