トマトジュースで簡単冷やしラーメン
おさしみ。 @cook_40251702
簡単 ラーメン トマトジュース ゴマドレ コンビニ
このレシピの生い立ち
夏にラーメン食べたいなーと思って作ったレシピを載せて欲しいと最近言われたので！
洗い物も極力少なく･･買い物もコンビニでしたい･･
そんな夏バテ中なときに適当に作ったのをなんとかレシピ化！
作り方の写真は後々更新予定！
トマトジュースで簡単冷やしラーメン
簡単 ラーメン トマトジュース ゴマドレ コンビニ
このレシピの生い立ち
夏にラーメン食べたいなーと思って作ったレシピを載せて欲しいと最近言われたので！
洗い物も極力少なく･･買い物もコンビニでしたい･･
そんな夏バテ中なときに適当に作ったのをなんとかレシピ化！
作り方の写真は後々更新予定！
アプリでひらく作り方
- 1
①を混ぜ合わせる前に少量のお湯で鶏がらスープの素を溶いてから水をでのばす。
※どんぶりでやってしまえば洗い物が少なく済む - 2
先ほどの①に②を合わせます。
ゴマドレッシングは好みの濃さになるよう調整。
※味薄ければお塩で好みの濃さに - 3
もやしは洗って
オクラは塩で揉んでうぶ毛をとっておく。 - 4
沸騰したお湯に麺を入れる。
- 5
茹で上がったらザルに上げ、冷水できっちり洗い冷やす。
※この時お湯は捨てないように！！ - 6
残したお湯にオクラもやしを入れ、１分程茹でる。
※残り湯が嫌な方は別鍋でお湯を沸かしておいてやっても良い - 7
茹で上がったもやしは軽く塩を振り
オクラは縦半分にカット。
トマトはスライスしておく。 - 8
スープ→麺→具の順で綺麗にトッピング。
もやしには胡椒をパラり。
最後にラー油をお好みで！
コツ・ポイント
麺を冷水で洗うときにゴシゴシやりすぎると麺が切れるので注意
生ハムはコンビニでも売ってますね！
なければトマトでもヨシ、オクラは水菜でも小松菜でもヨシ
なければないでも美味
インスタント麺でもできますが、生麺タイプなら更に美味しく！
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